~ 王小珊的不負責報導 ~

 2013.11.30

本來我們預定吃西堤的,但是沒訂位,又加上有人遲到(SORRY啦!!)
所以,看著西堤的門口滿滿的人,只好打消念頭,改去別間牛排店

剛好我們在前往西堤集合點時,剛好有經過一間牛排店,
但卻沒有注意店名,反正,我們今天就是牛排日..

沃克牛排,剛好就在星聚點復興店旁邊
沒吃過,就來試試了....

在寫Blog才發現,原來沃克牛排是來自日本,而且2010年由全家便利商店引進台灣
而且全家引進的餐飲還有大戶屋耶!!!

還有信用卡有折扣哦!!至少可以省下一成的服務費

看著Menu,好多不同類型的牛肉部位,
有菲力,有沙朗還有嫩肩..等等不同部位

我們點的是套餐的..所以,可以享用麵包,前菜..等等的七道料理

沙拉來了..哇..好大一盤哦

凱薩沙拉&蔬菜棒
出差沙拉的外頭是餅乾碗是可以吃的哦!!!
可是可是.....那個夾子真的真的不太好用

但蔬菜棒的沙拉醬..白色是優格醬沾起來吃很像多多口味
而橘色的..就是一般的千島醬,蔬菜棒很新鮮因為脆脆的,
咬一口都可以聽到卡滋卡滋的聲音

前菜來了...我們有四個人,點的都不一樣

先來介紹我點的精緻海陸拼盤,這一盤裡有牛肉凍還有雞肉片,
以及鮭魚捲..真的有水裡游的還陸上跑的而且還有蘋果可以搭配鮭魚捲一起吃,味道真的不錯
但是,可惜的是..牛肉凍的味道不夠味,有點清淡

再來是蔬菜牛肉球佐椰香咖哩
炸牛肉球真的就很一般般,若有沾到咖哩醬就會跳出那個味道
但若沒有沾咖哩醬的話,就很普通,沒有什麼特別之處

再來就是煙燻鮭魚佐松子青醬
這個就吃牛排比較常見的煙燻鮭魚了..所以,不多介紹了

推薦這天吃到最好吃的前菜,就是這個啦
法國鹹派佐義式辣味醬,而且這個要熱熱吃哦!!
有淡淡的起司以及滿滿的馬鈴薯,而且派皮脆脆的很好吃

沃克牛排的麵包真的很多樣,有一般的法國麵包還有巧克力麵包
而且會隨著麵包出爐的時間不定時的供應,可以一直續哦!!

上頭的巧克力麵包,吃起來有點像在吃麥片的感覺
而下面的法國麵包,在熱熱吃時,記得別忘了抹上旁邊附的奶油..熱熱吃抹上奶油味道香香的...

不定時的出爐麵包,這次是可頌,因為小珊怕再吃下去,主餐會吃不下,
所以,很克制的沒有點來吃

湯品,有主廚例湯,玉米濃湯以及洋蔥湯可以選擇
我們選擇了玉米濃湯以及主廚例湯,而這天的例湯是蔬菜湯

玉米濃湯就普普,記得要加黑胡椒會比較順口哦!!



主餐來之前,一樣有玫瑰冰沙,酸酸甜甜的..

嫩肩牛排
肉質帶嚼勁,油花豐富媲美沙朗,以七分享最能呈現牛肉的最佳風味
(上面那句是從官網抄過來的,
不過在Menu上,卻有一個表格上頭就寫著每一種牛肉的口感)
實際上,吃嫩肩時真的比較有嚼勁,但會越嚼越香,牛肉的香氣會慢慢的散發出來

沙朗牛排
肉質嫩度僅次於菲力牛排,大理石紋脂肪較菲力高,口感最令老饕稱讚
(一樣是官網上寫的)
沙朗真的好嫩,又加因為油脂比較多..所以,一咬下去滿口油香

嫩烤牛排
全熟後的肉質仍保有鮮嫩多汁特性,每一口帶有飽滿的肉汁
(一樣是官網寫的)
全熟的牛排帶點嚼勁但不老材,而且每口吃下去都很Juicy,
若依全熟熟度的牛排中,算是目前最高分的(跟吃過全熟的牛排去比較)

醬汁我是沒有沾,所以,我不知道味道如何,但是,牛排吃原味或沾海鹽吃就很不錯了
因為這樣子就能吃到牛肉本身的香味才不會被醬汁強走原有的味道

香煎鱸魚
海鱸魚的鮮美肉質,搭配義式牛肝菌菇燉飯,香濃滑口,讓不吃牛的億別有一番選擇
(一樣是官網寫的)
這是我點的啦!!只是單純想換換口味,因為,本來預計想要吃西堤鴨胸的..
結果,沃克沒有類似的選擇,只好換吃魚了..

在小珊我吃下之後,鱸魚的本身的魚肉吃起來有點材材的
而燉飯普普了..

香蕉薄餅巧克力冰淇淋
薄餅搭配著巧克力冰淇淋真的好好吃哦!

卡士達泡芙塔
有原味以及巧克力的.但是這一個明明是好玩,
因為盤子上的藍色果凍,真的好有彈性

手工焦糖烤布丁
不知道味道如何..因為沒有吃到,也忘了問口感

經典提拉米蘇
和烤布丁一下,我忘了問口感了

熱可可
可可的味道很重,但喝多了..就反而不好入口,所以要慢慢的喝
而且,在冷冷的天氣裡來上一杯熱可可,真的好溫暖

 
以整理來講,服務還不錯
而且,牛肉的品質還不錯,但有些也許可以改善一下會更好

不過,一餐下來..真的還吃滿久的

沃克牛排 VOLKS
地　　址:台北市復興北路15-4號2F
電　　話:02-2740-2080
營業時間:
11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
※ 無特約停車場，消費每滿1000元可折抵停車優惠50元
請於結帳時主動出示停車票卡

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