~ 王小珊的不負責報導 ~

一口一口停不了嘴
好東西就是要大家還不知道的時候，你知道！堅持用好料又要高貴不貴的甜點師傅
甜點像是他的魔法，傳遞幸福到四處，吃在嘴裡甜在心裡-取至Mini私房點心FB

小珊又收到禮物啦！

當工作或生活煩悶時，突然來個禮物，會立馬拋開煩悶，心情變得愉悅起來

特別是甜點，甜點真的有療癒人心的功效啊！！！！

外包裝超有質感的，你們看看像不像是精品的購物袋

Mini 私房點心是來至基隆

基隆對小珊的印象，不外乎就是海港以及基隆廟口的美食，卻沒有想到，原來基隆還有這一個隱藏版的甜點存在

很有質感的外盒，上頭貼著產品名稱＂經典巧克力塔＂以及＂人氣鮮檬塔＂

上頭還有QR code，立馬掃一下看一下裡頭是什麼資訊

原來可以立馬快速連結到官網哦！！！

官網還有其他美味的甜點耶！！！小珊的口水又開始分泌了．．．

打開盒子，才是令人驚豔的開始

經典巧克力塔以及人氣鮮檬塔，原來這麼的Mini，這麼小巧可愛

這樣美美的甜點送禮自用都非常適合，超級精緻的，搞不好也能成為熱門團購甜點哦！

首先我們先來品嚐巧克力塔吧！

（巧克力塔在運送過程中，表皮會有點裂開是正常現象哦！！）

Mini小塔到底有多Mini．．．這一個Mini巧克力塔的直徑只有5cm，而高度也才2.5cm而已

放在小珊的手掌上比較一下，真的可以一手握住

而且更容易說服自己，吃這樣的甜點一點都沒罪惡感

連這個簡簡單單的巧克力塔都有學問存在的

上層巧克力是採用Callebaut70%比利時巧克力，而內餡則是用Callebaut54%古典巧克力餡，

在一口入時，會聞到濃濃的巧克力的香氣存在，吃在嘴裡時，會發現巧克力是苦中帶甜的

苦甜苦甜的巧克力，吃多了也不會覺得膩口

記得在吃的時候要冷凍退冰5~10分鐘，這樣的口感是最佳狀態的

如果放在冷藏就可以直接食用哦！！

小珊為了拍好看的剖面照，還沒等退冰時間就下刀了，不過，當小珊拍完照片，就剛好是最佳口感了 

在退冰過後吃的話，巧克力內餡就會偏向慕思的口感，綿綿密密的

如果，在沒有退冰過後吃，會就有種像在吃巧克力冰淇淋的感覺，口感也不賴

在拿這個Mini小塔真的要小心翼翼的拿，超怕自己太粗魯就把塔皮掐碎了

塔皮像是酥脆的餅乾，在吃的時候酥脆的塔皮還會掉到四處，由此可知它的酥脆程度

不虧是Mini私房點心的熱賣產品，也是Mini私房推薦給首次購建議的產品哦！

但小珊非常推薦給喜愛巧克力的朋友們，微苦的巧克力餡加上酥脆塔皮，會讓個一口接著一口

小尺寸真的不怕吃不完，反而還會感覺好像吃一個不夠呢！

這時,再來杯奶茶，就是一個完美的下午茶了

人氣鮮檬塔也是屬於Mini小塔的一款，是在Mini私房點心賣的最好的一項產品哦！

檸檬塔上還有檸檬皮點綴，真的好漂亮 

人氣檸檬塔不管是冷凍或冷藏，都可以直接食用哦！不用等到退冰

哇．．．小珊快等不及想一口吃掉了

鮮檬塔一樣直徑才5cm，高度才2.5cm的size

拿靠近時就能聞到淡淡的檸檬香氣

上層是用新鮮檸檬熬煮成奶油檸檬餡，一入口就能吃到微酸的檸檬，

小珊是看得微酸程度是剛剛好，可是陳小綠怕酸的就對而言有點酸，但他還是一口接著一口吃

檸檬塔上還有檸檬皮增加口感，在吃的時候，偶爾會咬到檸檬皮，就好像在吃檸檬片一般

鮮檬塔，酸酸甜甜的給人有種初戀的感覺，這樣的形容詞滿適合用在這裡的

而內層則是奶油杏仁蛋糕，毫無杏仁味，小珊猜想Mini私房點心沒有放杏仁香精

一定是用天然的杏仁粉，其實比較天然的杏仁粉是沒有很重的杏仁味的

對了對了，人氣鮮檬塔有使用到吉利丁，素食者不宜食用哦！！！

人氣鮮檬塔的另一個重點就是Mini私房點心還很貼心的為大家著想，鮮檬塔是減糖配方哦！

是真正的，好吃又沒負擔

酥脆的塔皮，我想應該跟經典巧克力塔皮是一樣的，酥酥脆脆的小珊都輕輕柔柔的拿

好怕破壞到這麼可愛的甜點

老實說，Mini小塔也滿適合當彌月送禮哦！不知道Mini有沒有這樣的服務呢？

原來，基隆也有這樣好吃的甜點，看來真的不能小看任何一個地方了

好吃的甜點，真的能療癒一天的煩悶，真的是吃在嘴裡甜在心裡，

真的是能讓心情愉悅的魔法丫 

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以上體驗心得為個人經驗分享，僅供大家參考，實際體驗狀況依個人感觀而有所不同 

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