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 2015.2.18

 第一次不在家過除夕,真的好不習慣,每次在這個時候,我應該已經請假回家了

 在台北過年,我卻不用忙著準備東西,讓我感覺真的不像在過年

 所以,中午的時候就跑去迪化街,想說要體驗一下過年的氣氛,但這天是除夕所以滿多店家都早收攤了

 

 迪化街也沒有我想吃的東西,只好跑去台北車站附近,看看南陽街或站前有什麼可以吃

 到了站前想說若"添好運"排隊的人潮不多的話,就可以去再來吃吃

 但,人潮真的還不少,只好另外找尋午餐了

 

 往凱撒飯店的方向走時,突然想到,前陣子這裡好像也要開一間烏龍麵,不知開幕了沒

 讚岐製麵所開幕了,看著櫥窗裡的食物擺設,看起來每個都好美味

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 重點,我看到三個字"吃到飽",這裡可以吃到飽,當然要來試試

 另外,這段期間,因為剛開幕的關係,所以,點餐就有附贈一杯飲料

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 忘了說,讚岐烏龍麵位於凱撒B2,一走進來其實就會看到一個大大的燈籠了

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 空間滿大滿舒服的,可是,廚房不是開放式的

 看不到,他們的製麵以及煮麵的過程

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 其實,我來到這裡已經過了正常用餐時間了

 不過,還是也有人跟我一樣用餐時間不是是很正常的

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 一上桌,服務人員會遞上熱茶和餐具

 再來就是餐點了,突然發覺,服務人員講話都好輕聲細聲的

 而且,其中還有些講的中文是有日本口音的,難不成,他們都是來自日本

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 咖哩炸雞烏龍麵 

 咖哩不是最濃的,但這樣的湯頭反而更好入口,而炸雞的肉質很嫩

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 終於要講吃到飽了

 在讚岐製麵所裡的"烏龍麵/白飯"吃到飽,以烏龍麵來說,吃到飽所提供的烏龍麵是稻庭細麵

 而不是一般看到的粗的烏龍麵哦!!

 

 不過,這個細麵可讓陳小綠續了好多次,別認為讚岐的細麵不怎麼特別

 正因為是細麵,更能吸收湯汁,而麵條是帶有小Q的

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 我點的是炸蝦牛肉烏龍麵 3隻炸蝦的

 當我拍照完開始吃炸蝦時,發現3隻炸蝦的其中一隻,炸蝦的麵衣上有黑色的細線

 跟服務生反應之後,就重新換一碗新的,服務不錯

 

 三隻炸蝦和牛肉片都鋪滿整個表面了,根本無法看到烏龍麵本身

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 炸蝦和前幾天去吃的稻禾的炸蝦麵衣好像不一樣

 口感也不一樣,在讚岐吃到的炸蝦比較偏軟(因為上桌時,已經泡在湯裡了)

 所以,第一口吃到並不是酥脆的感覺,反而這樣在吃炸蝦時,不會因為外皮的酥,而劃傷嘴唇

 

 炸蝦的主角是蝦子,蝦子的size沒有很小隻,所以,不用擔心吃到的都是麵衣,而沒吃到蝦子

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 讚岐的烏龍麵和稻禾的又不太一樣了

 如果說稻禾的是Q彈,而這裡讚岐就是屬於有咬勁有紮實感的烏龍麵了,根本無法比較的

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 所以,只能說每間店都有特色,這樣吃到的烏龍麵就有不一樣的感覺

 不過,第一次遇能吃到飽的烏龍麵店,真的很特別 

 

 讚岐製麵所(台北凱撒店)
 TEL:02-2388-9020
 地址:台北市忠孝西路一段38號B1
   
檢視較大的地圖 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 亞亞媽(Pipa)
  • 我也好喜歡吃QQ的烏龍麵呀!這家我吃過。真的不錯吃
  • 這間不錯..還可以吃到飽

    王小珊 於 2015/03/26 18:02 回覆

  • coya0306
  • 看起來好好吃唷,那個炸蝦好美味的樣子!!!
  • 真的很美味..而且服務還不錯

    王小珊 於 2015/03/26 18:02 回覆

  • Emily710223
  • 推2
    我也愛吃烏龍麵Q感超讚!
  • 原來,滿多人都愛QQ的

    王小珊 於 2015/03/26 18:07 回覆