[食記] 彰化 - 阿章爌肉飯(入境隨俗來吃彰化的國民美食) @ ~ 王小珊的不負責報導 ~

2014.05.31
來到彰化那麼多次,我卻沒有在彰化吃道地的國民美食"爌肉飯",
明明很多美食節目到彰化都必吃爌肉飯丫.我卻沒吃過

反正,不知道要吃什麼,只好發揮科技人的技能就是上網估狗一下啦!!!
但是真的車位不好找,但在找車位時,眼睛就瞄到這一間阿章爌肉飯,除了明亮的招牌,就是那滿滿的人潮

明明就過了晚餐時間,還是好多人哦!!!
所以,先找到位子,再填寫單字交給工作人員,吃完再付款即可

滿多選擇性的,但我的主要目標就是爌肉飯啦!!
明明其他地方也有爌肉飯丫,為什麼彰化人那麼愛吃爌肉飯呢..
有人當早餐,中餐,晚餐..還有人當宵夜下午茶

不過,在縣府旁的阿章爌肉飯的營業時間是晚餐和宵夜場
地點在縣府旁但真的不好停車哦..來吃爌肉飯的朋友們,千萬別隨便停

因為,那裡的地段是警察杯杯加強巡邏的地方

上菜啦!!!
筍干和燙青菜這樣子才20元耶!!!真的好平價哦!!!!

不過,我第一次看到這樣子的爌肉飯耶!!!
厚厚的一層,感覺吃完體重會增加幾克的FU,可是,也有滿滿的膠原蛋白的來源

但,彰化的爌肉飯真的好特別哦!!!都用一根竹籤把肥瘦肉串在一起,而不是三層肉所做出來的焢肉飯
不過,肥肥的一層,進口一抿真的就化開了,而瘦肉不會柴柴乾乾的

這樣小小的一碗45元,卻讓我想在吃一碗的感覺
住彰化的學長,還推薦一間夜市爌肉飯,這一間好像是下午茶系列的

改天去彰化再去嚐試看看...

真的了解彰化人為什麼那麼愛爌肉飯了!!!!