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2014.03.16
白天去南港的烘培展,走了一個下午回到淡水,卻不知道想吃什麼
東想西想,只好去老地方啦!!!

在淡水老街附近有一間名廚鐵板燒店,剛好在大塊牛排附近
剛搬來淡水時,很愛吃鐵板燒的小珊,不知道淡水那一間的鐵板燒店好吃

東找西找剛好在大塊牛排旁看到這一間名廚鐵板燒,價格還算平價,師傅的手藝真的很不錯

這裡的內用的白飯和湯可以一直續,而且這裡的湯我每次來都不一樣

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師傅準備開顯身手了

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一份套餐有都是主餐加上二份青菜,而青菜的種類就不一定了
要看當時店裡是提供的什麼樣的青菜

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滿滿的食材,有沒有看到中間的沙朗牛排,對了對了..
現在吃鐵板燒,我都選擇不加醬吃原味

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七分熟的沙朗牛排,原味不加醬
沒有特調的黑胡椒醬,反而能吃到牛肉的原味,師傅還在旁邊放上炸蒜片
吃牛排真的要搭配炸蒜片..

牛排很嫩,加上只有七分熟所以裡頭還是粉紅粉紅的

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香煎雞排,我們也是點不加醬的..
酥脆的雞排..好嫩

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再來第二份青菜是高麗菜
吃鐵板燒就是要坐在鐵板桌旁,看師傅們的現炒手藝..不止有可以聞到香味,還有視覺的享受

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高麗菜..沒有加什麼就簡單的鹽和蒜頭的香味..

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其實我們還會加一顆荷包蛋,而且是半熟的
因為,可以利用蛋黃拌飯,真的好吃...

這樣子吃一吃,兩個人才4百多而已..偶爾吃一下好料,對自己好一點

好迎接隔天的Blue Monday

 

 

名廚鐵板燒
新北市淡水區中正路135號之1
TEL:02-2625-1625, 02-2621-1432

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    王小珊 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()